Hibernate Criteria API: подсчет числа строк (аналог SQL COUNT)

Чтобы получить число строк, соответствующих определенному Criteria, нужно установить соответствующую проекцию:

Criteria criteria = session.createCriteria(theClass);
...
criteria.setProjection(Projections.rowCount());
long rowCount = (Long)criteria.uniqueResult();

Здесь rowCount - число строк, которое возвратил бы вызов criteria.list(), будучи вызванным без установки проекции.